問：文章來源:antion.net

在調味品行業中(zhōng)，使用的香辛料有的沒有列入到國家标準香辛料目錄中(zhōng)（GB/T 12791.1-2008香辛料和調味品名稱、GB/T 21725-2017天然香辛料分(fēn)類），但這種香辛料在日常生(shēng)活中(zhōng)又(yòu)在廣泛使用，比如木香、廣木香、川木香等。這種情況對于食品生(shēng)産企業來說，該如何判斷呢？

答：

按照《中(zhōng)華人民共和國食品安全法》第三十四條第一(yī)項、第三十八條之規定，禁止生(shēng)産經營用非食品原料生(shēng)産的食品或者添加食品添加劑以外(wài)的化學物(wù)質和其他可能危害人體(tǐ)健康物(wù)質的食品。生(shēng)産經營的食品中(zhōng)不得添加藥品，但是可以添加按照傳統既是食品又(yòu)是中(zhōng)藥材的物(wù)質。按照傳統既是食品又(yòu)是中(zhōng)藥材的物(wù)質目錄由國務院衛生(shēng)行政部門會同國務院食品安全監督管理部門制定、公布。文章來源:antion.net

食品生(shēng)産企業在生(shēng)産過程中(zhōng)使用香辛料時，應嚴格按照《香辛料和調味品名稱》GB/T 12791.1-2008、《天然香辛料分(fēn)類》GB/T 21725-2017目錄中(zhōng)所列物(wù)質進行生(shēng)産。

更多詳情可向衛生(shēng)行政部門詳詢。

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