在今年召開(kāi)的首屆博鳌健康食品科學大(dà)會暨博覽會（FHE2023）上，新食品原料成爲備受關注的話(huà)題。此次研讨會題爲“新食品原料研讨會”，會場内超過200名來自政府、學界和企業的專家參加了會議。
新食品原料是指在我(wǒ)國無傳統食用習慣的食物(wù)原料，是健康食品産業的重要組成部分(fēn)。新食品原料需要嚴格管理，方可保證安全有效，法規和标準是新食品原料管理的基礎。
海南(nán)博鳌樂城先行局和海南(nán)遠創主動健康産業研究院作爲研讨會的組織單位，邀請國家衛生(shēng)健康委食品安全标準與監測評估司處長陳波、國家食品安全風險評估中(zhōng)心評估三室主任、研究員(yuán)宋雁、中(zhōng)國疾病預防控制中(zhōng)心營養與健康所研究員(yuán)霍軍生(shēng)分(fēn)别作了報告。
國家衛生(shēng)健康委食品安全标準與監測評估司處長陳波
陳波在題爲“新食品原料管理”的報告中(zhōng)，詳細介紹了我(wǒ)國新食品原料發展曆程及法規、标準、審批及監管現況。他指出，新食品原料産業在我(wǒ)國經濟處于蓬勃發展階段，具有廣闊的發展前景。
宋雁就題爲“新食品原料安全性評價”作了報告，詳細介紹了該類食品安全性評價的技術要求和程序，指出我(wǒ)國獲批的新食品原料均經過了包括安全性在内的嚴格的技術審評。宋雁指出，安全性評價是新食品原料管理的重要内容，我(wǒ)國在該領域的技術層面取得了積極進步和發展成就，同時也存在需要解決的問題。
霍軍生(shēng)研究員(yuán)結合海南(nán)博鳌樂城先行區管理局開(kāi)展的“基于真實世界數據研究推進新食品原料安全性審查管理改革項目”，介紹了“新食品原料真實世界研究指南(nán)”及其在未來在海南(nán)新食品原料先行先試關注中(zhōng)應用前景。
陳波和宋雁還回答了現場專家提出的新食品原料法規及标準的問題。
會後，海南(nán)遠創主動健康産業研究院院長，國家食品安全風險評估中(zhōng)心前副主任嚴衛星研究員(yuán)主持了圓桌論壇，陳波、宋雁、中(zhōng)國營養學會楊曉光副理事長、海南(nán)大(dà)學食品科學與工(gōng)程學院院長李從發、海南(nán)醫學院公共衛生(shēng)與全健康國際學院院長甯毅、百事亞洲研發中(zhōng)心高級總監陸繼軍參加了圓桌論壇，并與參會各界專家、代表進行了交流互動。
左起：嚴衛星、楊曉光、霍軍生(shēng)、陳波、宋燕、李從發、甯毅、陸繼軍
在圓桌論壇中(zhōng)，各位專家指出我(wǒ)國具有豐富的新食品原料資(zī)源，通過科技創新，挖掘我(wǒ)國新食品資(zī)源寶藏，建立健全相關法規和标準，不斷完善管理制度，不僅能夠發展新食品原料産業，更有利于推動健康食品産業的進步。論壇專家和與會代表爲發展新食品原料建言獻策，指出新食品原料應随着産業發展不斷細分(fēn)，并持續進行法規及标準的細化完善。此外(wài)，與會專家還強調新食品原料營養健康作用的評估也應同時得到重視。
縱觀我(wǒ)國新食品原料曆程，從1987年新資(zī)源食品法規和标準的頒布，到現在30餘年時間裏，千億級的規模化的産業，從無到有，從小(xiǎo)到大(dà)，已成爲大(dà)健康食品的支柱性産業。我(wǒ)國創建并發展了适合我(wǒ)國的新食品原料管理體(tǐ)系，新食品原料獲批品種的不斷增加，推動了健康食品的技術和市場，居民健康因此受益。
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