一(yī)、什麽是數字标簽?
數字标簽是指食品包裝上通過二維碼等信息化手段展示的食品标簽,消費(fèi)者可通過掃描食品包裝上的二維碼獲取食品标簽信息。
二、數字标簽試點工(gōng)作背景
近年來随着人民群衆對營養健康需求的提升和科普工(gōng)作的不斷深入,越來越多的消費(fèi)者懂得通過閱讀食品标簽來選擇食品。
爲了保證食品标簽信息能夠易于消費(fèi)者識讀,食品安全國家标準中(zhōng)對于食品标簽的标示要求進行了規定。但随着食品标簽标示信息的增多,受到傳統标簽标示版面的限制,特定人群有時會感覺食品标簽上的字号過小(xiǎo),難以辨認,消費(fèi)者對于食品營養健康信息獲取的需求無法得到滿足。
随着信息化時代的來臨,數字化在我(wǒ)們的日常生(shēng)活中(zhōng)得到了充分(fēn)的運用,也爲我(wǒ)們的日常生(shēng)活帶來了很多便利。爲落實黨中(zhōng)央國務院關于建設數字化政府、提升人民群衆獲得感幸福感的要求,國家衛生(shēng)健康委于2023年7月啓動了數字标簽試點,國家食品安全風險評估中(zhōng)心(以下(xià)簡稱“食品評估中(zhōng)心”)以及相關行業組織開(kāi)展了數字化标簽應用研究、行業調研、産品試點、标準制定等一(yī)系列的工(gōng)作,旨在擴展食品标簽展示形式,爲消費(fèi)者閱讀食品标簽提供便利,助力食品生(shēng)産企業創新發展,提升市場監管工(gōng)作效能。
三、數字标簽對比傳統标簽有什麽優勢?
數字标簽沒有版面限制,字号可放(fàng)大(dà),更易于消費(fèi)者識讀,同時還可通過圖片、音頻(pín)、視頻(pín)等更多方式,豐富食品标簽信息傳遞手段,方便各年齡段和有特定需求的消費(fèi)者了解食品信息。
可通過手機等便攜設備在線掃描,豐富信息化監管手段,有利于提升市場監管工(gōng)作效率。
可爲企業展示标簽信息提供更多空間,節約标簽印刷等成本,助力企業創新和綠色可持續發展,提升企業管理效率。
四、數字标簽試點要符合哪些要求?
爲确保數字标簽作爲食品标簽的新載體(tǐ),真實準确地向消費(fèi)者傳遞食品标簽信息,食品評估中(zhōng)心已完成GB 7718《食品安全國家标準 預包裝食品标簽通則》的修訂,将數字标簽的要求納入食品安全國家标準的範圍,明确數字化标簽的應用原則、要求和展示内容,保證數字标簽展示信息的真實、規範,爲食品生(shēng)産經營和市場監管提供技術依據。目前該标準已進入公開(kāi)征求意見階段(可登錄食品安全國家标準管理信息系統查閱,https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo),後續審查後将及時發布,請大(dà)家關注。
數字标簽試點工(gōng)作按照以下(xià)要求開(kāi)展:
1、數字标簽展示的内容應符合法律、法規和食品安全國家标準的規定,與食品實體(tǐ)标簽上同時展示的信息應保持一(yī)緻。
2、使用數字标簽時,應使用符合國家标準規定的數字化手段提供數字标簽,并在數字标簽臨近位置通過“數字标簽”或類似字樣明示其身份。
3、數字标簽應通過易于獲取的形式提供,鼓勵兼容多種識别手段。數字标簽标示内容應在掃碼後的一(yī)級頁面直接展示且不應有影響正常閱讀的幹擾元素。
4、數字标簽标示内容應清晰、醒目、易于識讀。食品生(shēng)産者可根據特定消費(fèi)群體(tǐ)需求提供數字标簽,如在文字标識的基礎上同時采取視頻(pín)、語音識讀等方式提供食品信息。
鼓勵試點企業積極收集消費(fèi)者反饋意見,爲數字标簽功能的不斷完善提供寶貴建議。新版GB 7718發布前,參與數字标簽試點産品的實體(tǐ)标簽仍需符合GB 7718-2011版的要求。
五、數字标簽試點工(gōng)作進展
2023年7月 國家衛生(shēng)健康委啓動數字标簽試點工(gōng)作。食品評估中(zhōng)心成立試點工(gōng)作組并制定試點工(gōng)作方案。
2023年8月 工(gōng)作組制定數字标簽試點工(gōng)作要求,并組織相關行業、企業代表确定了第一(yī)輪試點産品名單。
2023年9月-11月 工(gōng)作組開(kāi)展行業調研,指導并跟進食品企業開(kāi)展數字标簽試點産品設計。
2023年12月 召開(kāi)數字标簽沙龍,來自20餘家企業,40餘款首批試點産品集中(zhōng)亮相,央視、人民日報等30餘家媒體(tǐ)集中(zhōng)對數字标簽試點工(gōng)作進行了報道。
2023年12月 GB 7718明确數字标簽要求并通過第一(yī)輪專業委員(yuán)會審查。
2024年1月 第二輪試點工(gōng)作啓動,進一(yī)步擴大(dà)試點規模。
六、如何選擇數字标簽的展示平台?
數字标簽展示平台由試點企業自行确定,試點企業可使用食品企業自有平台自主設計數字标簽展示頁面,或使用第三方平台展示數字标簽。無論使用哪種平台,應保證展示信息符合試點工(gōng)作的基本要求,并具備便于消費(fèi)者閱讀食品标簽信息的基本功能,如頁面可縮放(fàng)等。
以下(xià)三個圖片爲首批數字标簽試點産品的案例,供試點企業參考。
(樣例1使用食品生(shēng)産企業自建平台)
(樣例2使用食品生(shēng)産企業自建平台)
(樣例3 使用中(zhōng)國物(wù)品編碼中(zhōng)心統一(yī)平台)
爲便于更多産品加入數字标簽試點工(gōng)作,中(zhōng)國物(wù)品編碼中(zhōng)心(中(zhōng)國自動識别技術協會)作爲試點參與單位,爲數字标簽試點免費(fèi)定制了統一(yī)平台(見樣例3),幫助企業借助該平台自動生(shēng)成食品數字标簽二維碼。若試點企業有意願使用統一(yī)平台,可在信息登記時選擇“統一(yī)平台”選項,中(zhōng)國自動識别技術協會負責後續對接和咨詢解釋工(gōng)作。
聯系單位:中(zhōng)國自動識别技術協會
聯系電(diàn)話(huà):010-84295647、010-84295648
網址:http://www.aimchina.org.cn
電(diàn)子郵件:office@aimchina.org.cn
七、試點産品何時上市?
試點企業完成試點産品的生(shēng)産後,可随時上市。可及時關注國家衛生(shēng)健康委、食品評估中(zhōng)心、行業組織等拟開(kāi)展的數字标簽主題沙龍等宣傳活動,配合做好數字标簽宣傳和消費(fèi)者體(tǐ)驗。同時歡迎相關部門和試點企業組織填寫下(xià)方問卷,爲後續進一(yī)步優化數字标簽管理提供依據。
八、如何獲悉哪些企業和産品加入數字标簽試點?
截至2023年12月,有23家企業完成了首批數字标簽試點産品的生(shēng)産。目前正在有更多的試點企業和試點産品加入到數字标簽試點工(gōng)作中(zhōng),食品評估中(zhōng)心将在官方網站(www.cfsa.net.cn)實時更新數字标簽試點産品信息,請大(dà)家即時關注。
第一(yī)批完成試點産品生(shēng)産的企業名單
九、哪些企業可以參加試點工(gōng)作以及如何參與?
所有食品企業生(shēng)産的預包裝食品都可以參與試點,鼓勵行業龍頭、高消費(fèi)量食品類别、明星産品帶頭參與,進一(yī)步擴大(dà)數字标簽服務範圍,提升消費(fèi)者對于數字标簽的知(zhī)曉度。
鼓勵食品生(shēng)産企業通過參與數字标簽試點,提前做好數字标簽相關技術儲備,爲數字标簽的全面應用打好基礎。
試點企業可自行參與,或在政府部門、相關行業的組織下(xià)參與。參與試點的食品生(shēng)産企業掃描下(xià)方二維碼,填寫試點産品信息,由食品評估中(zhōng)心統一(yī)登記彙總。
十、參與試點工(gōng)作是否需要繳納費(fèi)用?
參與數字标簽試點工(gōng)作無需繳納任何費(fèi)用,任何組織、機構不得利用數字标簽試點工(gōng)作的名義向企業收取費(fèi)用。
十一(yī)、聯系方式
對于數字标簽試點工(gōng)作的要求有任何問題,請與食品評估中(zhōng)心及相關省份取得聯系。
國家食品安全風險評估中(zhōng)心标準一(yī)室
聯系人: 于航宇、呂學莉
聯系電(diàn)話(huà):010-52165465、010-52165406
聯系郵箱:yuhangyu@cfsa.net.cn