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原創丨加拿大(dà)引入在食品包裝正面标示“富含”特定營養成分(fēn)的規定

  • 日期:2023-08-22
  • 來源:浦江县贝婴房工贸有限公司
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2022年7月20日,加拿大(dà)政府發布公報,修訂《食品和藥品條例》(Food and Drug Regulations),新增了“營養标識”的标示要求。新規将于2022年7月20日生(shēng)效,過渡期止于2025年12月31日。浦江县贝婴房工贸有限公司對“營養标識”相關标示要求做了簡單梳理和解讀,詳情如下(xià):

一(yī)、“營養标識”的标示目的

由于大(dà)量攝入飽和脂肪、糖和鈉與肥胖、高血壓可能引發慢(màn)性病(如心髒病、中(zhōng)風和 2 型糖尿病),所以,加拿大(dà)衛生(shēng)部要求在飽和脂肪、糖和鈉含量高的食品包裝正面标示“營養标識”,以幫助消費(fèi)者快速、輕松地識别富含這些營養素的食物(wù),從而幫助消費(fèi)者做出更健康的選擇。

二、“營養标識”的标示要求

食品中(zhōng)的飽和脂肪、糖和鈉達到或超過規定的阈值,就需要标示“營養标識”。其中(zhōng),阈值是指飽和脂肪、糖和鈉的每日攝入量的百分(fēn)比(DV%)。

在大(dà)多數情況下(xià),預包裝食品中(zhōng)的飽和脂肪、糖和鈉的DV% 達到或者超過15%時,需要标示“營養标識”,即“富含飽和脂肪、糖和鈉”、“富含糖”等。其他特殊情況可參閱修訂摘要。

另外(wài),“營養标識”屬于強制性标示内容。

三、豁免标示和禁止标示的情形

可豁免标示“營養标識”的情形:

1)豁免标示營養标簽的食品;

2)生(shēng)的、單一(yī)成分(fēn)的碎肉或者家禽;

3)非直接提供給消費(fèi)者的包裝非常小(xiǎo)的食品,如小(xiǎo)包裝單杯奶精、迷你巧克力棒等;

4)對全體(tǐ)人群或弱勢人群具有公認的健康保護益處的食品,例如新鮮、冷凍、罐裝或幹燥的完整或切開(kāi)的水果和蔬菜等;

5)含其他食物(wù)不易獲得的營養的食物(wù)。例如,大(dà)多數由乳制品制成的奶酪和酸奶,其中(zhōng)含鈣,而這些食品是加拿大(dà)居民鈣攝入的重要來源;

6)爲滿足特定人群需求而配制的食品,例如軍用個人口糧;

7)提供甜味的食品,例如糖、蜂蜜、楓糖漿等。

上述豁免情形的詳情請參閱《包裝正面營養标識行業标簽指南(nán)》。

禁止标示“營養标識”的情形:嬰兒配方食品和嬰兒食品等特殊膳食用食品。

四、“營養标識”示例

“營養标識”有多種格式,以下(xià)是橫向格式圖例:


更多格式請參閱《營養标識規範目錄》。

五、“營養标識”标示位置

“營養标識”應标示在包裝的主展示版面上,示例:


六、小(xiǎo)結

“營養标識”的過渡期将于2025年12月31日結束,在此期間,相關出口企業需要及時調整标簽标示,關于“營養标識”的更多要求請參閱《包裝正面營養标識行業标簽指南(nán)》。

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