10年前，老百姓還沒聽(tīng)說過雙歧杆菌、益生(shēng)菌、瑪咖等名詞，随着時代的發展和生(shēng)活水平的提高，這些東西已經常出現在食品配料表中(zhōng)，它們有一(yī)個共同的名稱——新資(zī)源食品（編者注：目前修改爲新食品原料）。關于新資(zī)源食品的生(shēng)産、銷售和食用有哪些需要注意的地方?近日，江蘇省蘇州市吳中(zhōng)法院通報兩起消費(fèi)者權益保障糾紛案例，可以帶大(dà)家了解新資(zī)源食品。文章來源:antion.net

　　僅有一(yī)種蘆荟可用于食品生(shēng)産加工(gōng)

　　去(qù)年12月，趙先生(shēng)在某超市購買了一(yī)款韓國進口的某牌蘆荟飲料28瓶，一(yī)共花去(qù)358.4元。據飲料的中(zhōng)文标簽标注，其配料爲“水、蘆荟粉、蘆荟膠、白(bái)砂糖、蘆荟汁……”購買後，趙先生(shēng)得知(zhī)蘆荟屬新資(zī)源食品，有特别的标識規定，而這款蘆荟飲料并未依規标注，于是他将超市告上法院，要求退還貨款358.4元，并支付10倍賠償金。

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　　根據衛生(shēng)部等6部局關于含庫拉索蘆荟凝膠食品标識規定的公告，蘆荟産品中(zhōng)僅有庫拉索蘆荟凝膠可用于食品生(shēng)産加工(gōng)，每日食用量應不大(dà)于30克，孕婦、嬰幼兒不宜食用。添加庫拉索蘆荟凝膠的食品必須标注“本品添加蘆荟，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣和每日食用量警示語，并應在配料表中(zhōng)标注“庫拉索蘆荟凝膠”。

　　因此，在案件中(zhōng)涉訟飲料中(zhōng)文标簽僅概括性地标注配料中(zhōng)含有蘆荟，緻使消費(fèi)者無法得知(zhī)其中(zhōng)的蘆荟品種，而且未對每日攝入限量及孕婦與嬰幼兒慎用等事宜作出特别警示，違反了現行《食品安全法》對食品标簽、标識要求的規定，未盡到警示說明的義務，有可能損害消費(fèi)者的身體(tǐ)健康，據此認定涉訟飲料爲不符合食品安全标準的食品。最終，法院判決被告超市對消費(fèi)者趙先生(shēng)“退一(yī)賠十”。

　　人參産品須标注不适宜人群和用量

　　2015年1月，雷先生(shēng)在廣州某藥業公司開(kāi)設的天貓旗艦店(diàn)購買了某品牌人參袋泡茶12盒，共支付貨款948元。該人參茶外(wài)包裝标示配料爲“人參(人工(gōng)種植，含量99%)、紅茶(1%)”。購買後雷先生(shēng)發現該人參茶配料所含人參屬新資(zī)源食品，在此類食品的标簽上應當标注不适宜人群和食用限量，而涉案食品未予标注。随後，雷先生(shēng)向廣州市荔灣區食品藥品監督管理局投訴舉報，該局回函告知(zhī)：查實某藥業公司委托生(shēng)産的人參袋泡茶标簽未标注不适宜人群和食用限量，不符合《衛生(shēng)部關于批準人參(人工(gōng)種植)爲新資(zī)源食品的公告》的規定，已責令其限期改正。爲維護自己的合法權益，雷先生(shēng)起訴某藥業公司要求“退一(yī)賠十”。

　　根據該公告的規定：批準人參(人工(gōng)種植)爲新資(zī)源食品，其生(shēng)産經營應當符合有關法律、法規、标準規定;食用量≦3克/天，衛生(shēng)安全指标應當符合我(wǒ)國相關标準要求;孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下(xià)兒童不宜食用，标簽、說明書(shū)應當标注不适宜人群和食用限量。

　　在本案中(zhōng)，涉訟人參茶标示配料中(zhōng)含有人參(人工(gōng)種植)，屬新食品原料，卻未按國家規定對不适宜人群及食用限量作出标識，違反了食品安全标準法律規定，據此認定涉訟人參茶爲不符合食品安全标準的食品。法院判決支持了雷先生(shēng)的訴訟請求。

　　企業有責任規範新資(zī)源食品标識

　　由于人們對新資(zī)源食品的認識時間不如普通食品長久，所以即便通過國家有關部門審核的新資(zī)源食品，生(shēng)産銷售者和消費(fèi)者也不能忽視其安全性。

　　這兩個事件提醒生(shēng)産經營者，在生(shēng)産經營新資(zī)源食品過程中(zhōng)，不得宣稱或暗示其具有療效及特定保健功能，并應按照規定，在食品外(wài)包裝上标注産品标簽，标簽内容應當與衛生(shēng)部公告的内容一(yī)緻。此外(wài)，消費(fèi)者在購買和食用新資(zī)源食品時，應注意其限量及适用人群，如果涉及到虛假宣傳等違法行爲，可以向相關部門進行投訴或至法院起訴維權。

來源：中(zhōng)國醫藥報